Самое ценное, что унаследовал герой Food Truck Simulator от отца — фургончик с едой. Протагонист получает «бизнес-империю» довольно неожиданно, поэтому должен быстро сориентироваться в жестоком мире гастрономической коммерции.
Игровой процесс черпает вдохновение из симуляторов вождения и тайкунов. Вам предстоит не только взаимодействовать с клиентами и следить за состоянием рынка, но и лично развозить заказы по улицам города. Порой рискованная езда может помочь в борьбе с конкурентами: нарушайте правила дорожного движения и обычаи делового оборота, чтобы получить дополнительную прибыль!
Присутствует в геймплее и кулинарная составляющая. По мере прохождения игроки откроют доступ к новым ингредиентам и смогут превратить привычные блюда в произведения искусства (а их, как мы знаем, можно и продать подороже).