Расширение сделает геймплей Carcassonne глубже и интереснее. Inns & Cathedrals добавляет в игру несколько новых механик, персонажей и типов плиток. Теперь вы можете разместить на обочине дороги гостиницу, чтобы удвоить получаемые с этого участка очки. Однако если вы не успеете её достроить, то потеряете все вложенные средства. Соборы добавят прибыльности городам, но потребуют развитой инфраструктуры. Также в вашем распоряжении появится особо ценный подданный-великан, занимающий сразу две клетки на игровом поле.